la carte
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l'étape
Les entrées
Saint Marcelin & Coppa sur toast gratiné, salade Romaine
9.50€
9.50€
Salade César
filet de poulet pané, œuf, salade Romaine, sauce César, parmesan, croûtons, câpres
11.00€
11.00€
Moules gratinées beurre d’ail
ail, persil, beurre, chapelure
10.50€
10.50€
Carpaccio de bœuf, pesto et parmesan
11.00€
11.00€
Millefeuille de tomate & Mozzarella, et chips de parmesan, pesto
9.50€
9.50€
Melon de Pays et jambon Serrano
8.00€
8.00€
Proposé par 
Les plats
Saint Jacques snackées, parfum de truffes et Risotto
19.50€
19.50€
Double carpaccio à l’Italienne, frites maison et salade verte
(Mozzarella, pesto, parmesan)
16.50€
16.50€
Seiche entière poêlée en persillade, salade verte et tomate Provençale
17.50€
17.50€
Pavé de cabillaud, sauce vierge (câpres, ail, oignons, tomate, basilic, huile d’olive),
Risotto et tomate Provençale
18.50€
18.50€
Entrecôte Simmental, sauce poivre, frites maison et salade verte
300 g
25.00€
25.00€
Tartare de bœuf, frites maison et salade verte
17.00€
17.00€
Proposé par
Fromages & Desserts
Le ½ saint Marcelin affiné aux arômes de truffes
4.00€
4.00€
Découpe d’ananas frais
6.00€
6.00€
Omelette Norvégienne, Grand Marnier
7.50€
7.50€
La brioche perdue rôtie au beurre, crème anglaise et glace vanille bourbon artisanale
7.00€
7.00€
La tartelette Saint Honoré, glace noisette
8.00€
8.00€
Café ou thé Gourmand
Sablé aux figues, financier griottes, tropézienne et coulant au chocolat
7.50€
7.50€
Glaces artisanales et sorbets , coupe 2 boules
Vanille Bourbon, chocolat, café, noisette, noix de coco, citron, cassis, fraise, pomme Granny Smith, framboise, mandarine
4.50€
4.50€
Glaces artisanales et sorbets, coupe 3 boules
Vanille Bourbon, chocolat, café, noisette, noix de coco, citron, cassis, fraise, pomme Granny Smith, framboise, mandarine
6.00€
6.00€
Supplément Chantilly
1.00€
1.00€
Proposé par
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