la carte
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l'étape
Les Entrées
Carpaccio de bœuf & parmesan en copeaux, pesto
Pesto, copeaux de parmesan, citron, salade du moment, tomates cerises confite, câpres, Mozzarella Di Bufala de chez Castellano
Prix: 13.00€
13.00€
Mozzarella Di Bufala de chez Catsellano juste tiède
« Juste tiède », pain toasté et jambon Speck, pesto,
Salade du moment et copeaux de parmesan
Prix: 13.00€
13.00€
L’œuf poché et ses légumes grillés marinés à l’ail
Mouillettes et salade du moment aux herbes fraiches
Prix: 11.00€
11.00€
Chiffonnade de charcuteries Italiennes et Corse
Coppa, jambon Italien fumé, saucisse sèche
Prix: 13.50€
13.50€
« Focaccia » au jambon Italien
Tomates et basilic frais bio, parmesan, salade du moment
Prix: 12.50€
12.50€
« Focaccia » au saumon fumé
Tomates et basilic frais bio, Brousse de chez Castelano, ciboulette, salade du moment
Prix: 13.50€
13.50€
Proposé par 
Les Plats
Tartare de bœuf frais préparé « minute » 200grs
Cornichons, échalotes, câpres, persil haché
frites maison et salade du moment
Prix: 20.50€
20.50€
Le Burger « à l’Italienne »
Steak haché de bœuf frais minute 180grs, pain brioché, Mozzarella Di Bufala, salade du moment, coppa, pesto et compotée d’oignons et frites maison
Prix: 20.50€
20.50€
Tagliatelles « comme une carbonara »
Crème, lardons, lard grillé, parmesan, œuf
Prix: 18.00€
18.00€
Poire de bœuf, sauce au poivre 220grs
Sauce poivre (échalotes, Cognac, crème), frites maison et salade du moment
Prix: 21.50€
21.50€
Escalope de veau panée à la Milanaise
Accompagnée de Tagliatelles sauce tomate au basilic bio, parmesan
Prix: 21.50€
21.50€
Risotto & Saint Jacques rôties, champignons rôtis
Prix: 23.50€
23.50€
Pavé de saumon 200grs « Al Forno »
(Croûte d’herbes fraiches, basilic, ail, câpres), tian de légumes
Prix: 21.50€
21.50€
Proposé par
Les Desserts
Café gourmand
Muffin chocolat, marbré, sablé abricot et sorbet
Prix: 8.00€
8.00€
Secret glacé « Fraise-Bergamote »
Coulis de fruits rouges et Chantilly
Prix: 8.00€
8.00€
Panier feuilleté cerise et glace (Vanille, framboise)
Chantilly et coulis de fruits rouges
Prix: 8.00€
8.00€
Fine pommes
Beurre salé, glace vanille et sauce caramel
Prix: 8.00€
8.00€
Poire dans son feuilleté, crème Anglaise et Chantilly
Prix: 8.00€
8.00€
Pot de glace Bio, Vanille, chocolat, fraise, citron et mangue 120ML
Prix: 6.00€
6.00€
Proposé par
LES ROUGES
75cl
37.5cl
Château Virant AOP Côte de Provence
Puissant et structuré
75cl: 28.00€
28.00€
Château Roubine AOC Cote de Provence
Equilibré et Fruité
75cl: 29.00€
29.00€
Château de Fontcreuse - AOC Cassis
Elégant et stucturé
75cl: 35.00€
35.00€
Château Ferry Lacombe - AOC Côte de Provence
Cuvée "Haedus" - Souple et fruité
75cl: 31.00€
/
37.5cl: 25.00€
31.00€
25.00€
Château Simone - AOC Palette, Meyreuil
Charpenté et complexe
75cl: 59.00€
/
37.5cl: 29.00€
59.00€
29.00€
Domaine de L’île de « Porquerolles »AOC
côte de provence
75cl: 35.00€
35.00€
Château Simone, AOC
palette
75cl: 57.00€
57.00€
Proposé par
LES BLANCS
50cl
75cl
Château Virant AOC, Cuvée Tradition
coteaux d'aix en provence
50cl: 18.50€
/
75cl: 28.00€
18.50€
28.00€
Château Roubine AOC, Cru Classé
côte de provence
50cl: 19.00€
/
75cl: 28.00€
19.00€
28.00€
Château Foncreuse AOC
50cl: 23.00€
/
75cl: 35.00€
23.00€
35.00€
Domaine du Paternel, AOC, Santini
75cl: 39.00€
39.00€
Château Simone, AOC
palette
50cl: 45.00€
/
75cl: 57.00€
45.00€
57.00€
Proposé par
LES Roses
50cl
75cl
Château Virant AOC , Cuvée Tradition
coteaux d ’aix en provence
50cl: 19.50€
/
75cl: 29.00€
19.50€
29.00€
Château Ferry Lacombe AOC « Lou Cascai »
côte de provence
50cl: 21.00€
/
75cl: 30.00€
21.00€
30.00€
Château Roubine AOC, Cru Classé
côte de provence
50cl: 19.00€
/
75cl: 28.00€
19.00€
28.00€
Domaine de L’île de « Porquerolles »AOC
côte de provence
50cl: 26.00€
/
75cl: 35.00€
26.00€
35.00€
Château Foncreuse AOC
50cl: 23.00€
/
75cl: 35.00€
23.00€
35.00€
Proposé par
Le Menu Du Jour (sur ardoise)
(du lundi au vendredi, hors vendredi et samedi soir et dimanche midi)
Entrée + plat + dessert
(hors vendredi soir, veille de jours fériés, fériés et week end)
19.50€
19.50€
Entrée + plat ou Plat + dessert
16.00€
16.00€
Proposé par
Menu enfant (jusqu'à 12 ans) 12€
Plat
Burger maison (cheddar, steack haché) & frites maison, sauces à part
Dessert
Pot de glace bio, vanille, chocolat, fraise, citron et mangue 120ml
Proposé par
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