Carte Coté Bistrot

Salon Lucie

LES ENTREES



Millefeuille de légumes provençaux marinés au Pesto 9.00€
(Poivron rouge & jaune, Aubergine, Courgette, Tomate)

Grande assiette de charcuterie 10.00€
(Rosette, Jambon de Bayonne, Chorizo, Saucisse Perche, Coppa)

Assiette du jardinier 7.00€
(Mesclun, Tomates, Concombres, Radis, Betterave Rouges,
Carottes Râpées, Champignons)

Saumon fumé, crème aigrelette et ses toasts 10.50€
(Aigrelette : Crème, vinaigre, jus de citron et Aneth)

Salade paysanne et toast de chèvre chaud 8.00€
(Mesclun, Tomates, Lardons, Pignons, Croûton de chèvre)

Carpaccio de Bœuf et Pesto, copeaux de Grana Padano 6.50€
(Tranches fines de bœuf, fraichement préparées)

Carpaccio de Bœuf et Pesto, son toast de chèvre chaud 9.00€
(Tranches fines de bœuf, fraichement préparées)

Foie gras de Canard Maison et sa confiture de cerise noire 13.50€
(Délicatement parfumé au Muscat, accompagné de Brioche)



LES SALADES



Salade Périgourdine 16.00€
(Mesclun, Tomates, Magrets fumés, Gésiers confits et rôtis, Foie gras de canard Maison, Pignons, cou de canard farci)

Salade Niçoise 14.00€
(Mesclun, Tomates, Pomme de terre, Thon, Anchois marinés, quartiers d’œufs cuits, Poivrons et Olives noires)



LES OMELETTESACCOMPAGNEE DE FRITES OU SALADE VERTE



Au Jambon (Epaule) 8.00€
Au Fromage (Emmental) 8.00€
Au Champignons (de Paris) 8.00€
Au Légumes du Soleil (poivrons, tomates…) 10.00



LES PLATS



Hamburger (+/- 200 gr) et ses frites Maison 13.00€
(Belles tranches de pain brioché, accompagnées d’un Steak Haché cuit à la Plancha, tranche de Cheddar, Coppa, Sauce Barbecue, Salade, Tomate et oignons rouges

Tagliatelles sauce Bolognaise 9.00€
(Soigneusement préparées par le chef, Parmesan ou Gruyère rappé)

Pavé de Rumsteck, sauce poivre et sa pomme au four 15.00€
(Délicatement saisi à la Plancha)
(180gr +/- 10gr)

Bavette à l’échalote, et sa pomme au four 15.00€
(Délicatement saisi à la Plancha)
(180gr +/- 10gr)

Tartare de Bœuf « Au Couteau », frites Maison 13.00€
100% pur bœuf, pour les amateurs de viande rouge
(200gr +/- 10gr)

Côtelettes d’agneau de lait grillées, et ses légumes du sole 15.00€
(Cuisson Plancha, Assortiment de légumes grillés)
(210gr +/- 10gr)

Filet de Dorade et sa crème d’ail, riz juste « beurré » 15.00€
(Cuisson Plancha pour préserver sa saveur)

Filet de sole*** Meunière, tagliatelles juste « beurré » 18.50€
(Cuisson Meunière au beurre noisette)



LES DESSERTS

Tiramisu « Maison » 6.00€

Mousse au chocolat « Maison » 5.00€

Moelleux au chocolat et sa glace vanille bourbon 8.00€

Crêpe « Maison » 5.00€
(Au sucre, chantilly, Nutella)

Nougat glacé et son coulis de framboise 7.00€

Salade de fruits exotiques « Maison » 5.50€

Fromage Blanc (nature, au sucre, ou coulis de fruits rouges) 5.50€

Coupe de glace deux boules 4.50€

Coupe de glace trois boules 6.00€

Café Gourmand 6.50€
(Glace, verrine de fruit exotique, moelleux chocolat)

Café Douceur 4.50€
(Glace, verrine de fruit exotique)





LE MENU DU JOUR ET SES DECLINAISONS Changeant quotidiennement

- MENU DU JOUR (entrée, plat, dessert) : 17.50€
- LE PLAT DU JOUR : 10.50€
- LA PETITE FAIM (entrée/plat ou plat dessert ) : 14.50€
- FORMULE EXPRESS Le plat du jour + 1 Café douceur : 11.00€

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Menu Enfant(-12ans) : 7€
Petite salade de tomates,
steak ou poisson frites
Salade de fruits ou Glace 2 boules